Test evaluación estado nutricional infantil

El test rápido Kreceplus es un instrumento sencillo para el diagnóstico del estado nutricional y del estilo de vida de los niños de 4 a 14 años.

Este test nos puede ayudar a prevenir la aparición de enfermedades en la edad adulta y, a que su desarrollo, maduración y crecimiento sean adecuados.

Tienes un hijo/a de esta edad? ¿Quieres saber si sus hábitos alimenticios y la actividad física son los correctos? Contesta sinceramente estas sencillas preguntas y mira el resultado.

Con la puntuación obtenida podrás comprobar si el nivel nutricional y el estilo de vida de tu hijo/a es muy bajo, medio o alto.

Si el resultado del test es de un nivel nutricional muy bajo, puedes ponerte en contacto conmigo y juntos solucionaremos el problema.

Y recuerda ... la prevención comienza en la infancia.

Aspartamo... que sabemos de él?

A partir de un correo que me enviaron he decidido compartir con todos vosotros alguna información y datos sobre este edulcorante.
Seguro que habéis oído hablar muchas veces de él. Pero sabéis exactamente qué es?

El aspartamo (E-951) es un edulcorante 200 veces más dulce que el azúcar. Se vende como un producto acalórico, "light", bajo en calorías, pero realmente tiene la misma carga calórica que el azúcar 

4 kcal / gr.

Está compuesto por tres elementos: ácido aspártico (40%), fenilalanina (50%) y metanol (10%).

Un poco de historia

En 1965 fue descubierto por la farmacéutica internacional GD Searl and Company.

En 1973 un equipo médico descubrió que el producto podía generar tumores cerebrales (según pruebas que se hicieron con animales). Esto hizo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) descartara su comercialización.

En 1974 fue autorizada por primera vez su comercialización, pero pocos meses después esta autorización fue suspendida, ya que los primeros estudios no habían evaluado correctamente si el aspartamo podía ser tóxico para el cerebro y provocar tumores cerebrales.

En 1977 Donald Rumsfeld (amigo de Ronald Reagan) entra a la presidencia de GD Searl. Mientras tanto, la FDA continuaba negando su aprobación para comercializarlo.

En 1981 el presidente Ronald Reagan despide la Comisión de la FDA que no aprobaba el aspartamo e integra a su amigo Donald Rumsfeld en su administración. En ese momento fue aprobada la licencia para la venta del aspartamo.

En 1985 la empresa G.D. Searl fue adquirida por la compañía química Monsanto (una de las empresas multinacionales líderes en la contaminación planetaria de los alimentos transgénicos y principal productor del herbicida Roundup) ....


... hasta hoy, 39 años después de su aprobación y de infinidad de estudios, sigue habiendo controversia entre los resultados de los efectos en la salud de este edulcorante sintético.

Dónde lo encontramos?

Desde hace 39 años se comercializa como edulcorante de mesa (Natreen, Canderel o Nutrasweet ...).

Dicen que es ideal como edulcorante para bajar de peso, que no provoca caries y que lo pueden tomar los diabéticos.

Actualmente lo encontramos en más de 6.000 productos del mercado, la mayoría denominados "light", "sin azúcar" o "sugar free". Nos venden un producto libre de azúcar pero con aspartamo ...

Forma parte de alimentos como aguas con sabores, gaseosas dietéticas, dulces, postres, derivados lácteos, chicles, productos dietéticos, salsas de cocina, patatas fritas envasadas, edulcorantes de mesa, jugos en polvo, todos los productos catalogados "sin azúcar", cereales, entre otros.


Recomendación personal de edulcorantes:

Por una lado tenemos la estevia, es un edulcorante nautural con propiedades saludables y no tiene calorías.
Otra opción es la miel, también con propiedades saludables pero con calorías. Personalmente a mí me compensan más las propiedades que las calorías.

Tiene ningún efecto sobre la salud?


Durante las últimas décadas han tenido y continúan teniendo investigaciones y denuncias sobre la inocuidad del aspartamo.

He buscado información sobre las diferentes investigaciones que se han realizado, aquí os dejo algunos textos de las mismas:


- "Todos los componentes de este edulcorante sufren un cambio químico cuando están a una temperatura determinada, transformándose en ÁCIDO fornicar, que llega a ser letal en un momento y que va afectando al ser humano con una gran serie de trastornos ".
(Dr. HJ Roberts, autor del libro "La enfermedad del aspartamo, una epidemia ignorada")


- "Cuando el ingerimos se descompone en las células de los tejidos liberando formaldehído **, el cual se engancha al ADN ya las proteínas provocando ciertos daños. Los defensores del aspartamo dicen que el producto sólo suelta un poco de metanol, una cantidad tan pequeña que tu organismo es capaz de metabolizar. En el estudio marcamos radiactivamente el metanol del aspartamo y lo administramos a ratas a dosis altas, en el límite de la ingesta recomendada para humanos. En vez de romperse el compuesto en el intestino, como esperábamos, fue a parar a los tejidos, donde soltó formaldehído que se depositó y acumular en cantidades muy pequeñas directamente en la retina, el hígado, el cerebro .. . "(Estudio iniciado en el año 1997 por Marià Alemany - Catedrático de Nutrición y Bromatología)


- "Un trabajo publicado en la revista Environmental Health Perspectives, editada por los Institutos Nacionales de la Salud de los EE.UU., vuelve a reabrir la polémica del edulcorante aspartamo. Los autores, un equipo de la Fundación Ramazzini de Oncología, con sede en Italia, afirman que este edulcorante, que está presente en numerosos productos, es un potente agente cancerígeno y que los nuevos resultados confirman sus estudios anteriores ".


Aunque los fabricantes continúan asegurando que el edulcorante es seguro, varios estudios a lo largo de los años han demostrado que su consumo está ligado a dolores de cabeza, migrañas, mareos, osteoporosis, tumores, e incluso cáncer.



** Utilizado para elaborar productos químicos, materiales para la construcción, productos para el tratamiento de la madera, el hogar y para embalsamar cadáveres, etc ...



Adjunto el enlace del documental ¿Qué comemos? .... Interesante verlo.